هــــمـــس الـــغــــروب

هو منتدى اسلامي منوع
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فوائد زيت الزيتون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: فوائد زيت الزيتون   الخميس أغسطس 28, 2008 11:05 pm

فوائد زيت الزيتون والعلاج به

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
أقسم الله تعالى في قرآنه العظيم بالزيتون
فقال : ( والتين والزيتون . وطور سينين ) التين 1 – 2

وقد وصف الله تعالى هذه الشجرة بأنها مباركة
فقال يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية ) النور : 35

فالشجرة مباركة .. والزيت مبارك .. وهنيئا لمن نال من تلك البركات

وأوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم باستعمال زيت الزيتون
فقال : " كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة"


فوائد زيت الزيتون :

-إذا شرب بالماء الحار سكن المغص .

- يعالج القولون .

- يطرد الديدان .

- يفتت الحصى ويصلح الكلى .

- الاحتقان به يسكن المفاصل .

- يعالج أوجاع الظهر .

- يمنع الشيب ويصلح الشعر ويمنع سقوطه .

- يقطع العفن ويشد الأعضاء .

- الاكتحال به يقلع البياض ويحد البصر .

- ينفع من الجرب السلاق .



كيف تميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش ؟

زيت الزيتون الأصلي يكون له لون أخضر قاتم ويمكن معرفته باختبار عملي بسيط وسريع كما يلي :


- ضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على راحة يدك وفركها باليدين جيداً وبحركة سريعة لمدة دقيقه

تقريباً بعدها شم رائحة زيت الزيتون إذا شعرت بالحرارة ورائحة قوية في يدك يكون الزيتون أصلي .


كيف نحفظ زيت الزيتون ؟

- يؤثر الهواء والرطوبة وأشعة الشمس سلباً في زيت الزيتون عند تخزينه ، لذا فالأواني المنزلية لا تصلح ،

إلا إذا كانت معتمة لمنع تعرض الزيت للضوء .


- يجب ضبط درجة حرارة الزيتون المخزن ما بين 10 - 15 درجة مئوية ، لأنه بارتفاع درجة الحرارة تتعرض الزيوت والدهون للأكسدة الذاتية ، وهو ما يزيد من حموضتها ، ويفسد تركيبها ، فتحول إلى مواد سامة تؤثر سلباً على الكبد والكلى والأوعية الدموية
.

زيت الزيتون لا يصلح للغلي ؟

إن زيت الزيتون من الزيوت التي ترتفع فيها درجة حرارة عم التشبع لذلك يسبب تعرضها للأكسدة في وقت قصير جداً .. ناهيك الانحلال السريع والتحلل المائي أثناء استخدامه في الغلي .
ولذلك فزيت الزيتون غير صالح للغلي ، ولو استخدم مرة أو مرتين فإن خواصه الغذائية تضعف .. كما لأن تكرار الغلي قد تسلبه صفاته المميزة
.

خصائص وصفات زيت الزيتون :


- الزيت البكر الممتاز ( العصرة الأولى ) : مستخلص من أفضل أنواع الزيتون التي قطفت باليد


أو بآلة صغيرة خاصة .. هذا النوع يتميز بانخفاض نسبة الحموضة فيه .. له مذاق طيب ويفضل


استخدامه في السلطات ، وفوق أطباق الطعام ، ولا يحبذ الغلي به لأنه سريع الاحتراق .



- النوع الثاني في الجودة :
لونه أميل للاصفرار ونسبة الحموضة فيه مرتفعة ويستخدم بأمان في الغلي .



- زيت الزيتون الصافي :
ينتج عن إعادة عصر الزيتون مرة أخرى عبر مصدر حراري ، وفي
مصانع كثيرة وهو مثالي في الطهي والغلي .



يبدو أن كل شجرة الزيتون ( الأوراق والأغصان ) نوى الحبوب والصمغ كلها مفيدة ولا تقتصر
الثنية على الزيت فقط .




منقوووووووووووول


-------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
’’حبـــة بنـــدول’’
vip عضو vip
vip عضو vip
avatar

عدد الرسائل : 426
العمر : 28
الموقع : أتزحلق في شآآت شدآآآآ هع

مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الخميس أغسطس 28, 2008 11:56 pm


تشكــرآآت ع آ لمعلومــآت آلمفيده

^^

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الجمعة أغسطس 29, 2008 1:10 am

شكرا ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاء الرياحين
vip عضو vip
vip عضو vip
avatar

عدد الرسائل : 745
العمر : 31
الموقع : في عالم الخيال

مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الأحد أغسطس 31, 2008 5:09 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحنـــــونـه
vip عضو vip
vip عضو vip
avatar

عدد الرسائل : 494
العمر : 28
الموقع : في دنيتي

مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الأحد أغسطس 31, 2008 5:55 am

جزاكـ الله الفردوووس على هالمعلومااات القيمه...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سوار العسل
عضو خاص
عضو خاص
avatar

عدد الرسائل : 1510
العمر : 23
الموقع : ღ في عـــالمــي الخاص ღ
نقاط التميز : 3

مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الأحد أغسطس 31, 2008 7:03 am

.

.
رائـــــع موضوووع مفيـــد

.

.

جـــزاكـ الله خيـــر خيووو ...

.

.

دمتـم فــي حفظ الرحمن ...

.

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
**كـــــــايدتهمـ**
vip عضو vip
vip عضو vip
avatar

عدد الرسائل : 711
العمر : 29
الموقع : مكان مــا

مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الإثنين سبتمبر 01, 2008 4:23 am

جزاك الله خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هادئة الروح
مشرفه
مشرفه
avatar

عدد الرسائل : 2345
العمر : 28
الموقع : **بجنب القمر الصناعي بجهة االيمين**
نقاط التميز : 4

مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الإثنين سبتمبر 01, 2008 4:38 am

مشكووور اخوي
يعطيك العافيه

_________________


اللهــــمـ أنــــصر إخــوانــنــا فيـ فلســطيـــنـ[]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قلب ملائكي
مشرفه
مشرفه
avatar

عدد الرسائل : 1022
العمر : 27
الموقع : OMAN
نقاط التميز : 4

مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الإثنين سبتمبر 01, 2008 2:10 pm

جزيت خير الجزاء خيوو مشاهييييييد

نقل موفق

بارك الله فيك ولك


تقبل مروري,,

_________________



انتظـــــــــــر مشـــــــــــركااااااااااتكم في المرحلــــــــــــــة الرابعــــــــــ 4 ـــــــــة مـــن مســـــــــــابقــة بقــــــبــق عوينـــــــــاتــــكـ,,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الإثنين سبتمبر 08, 2008 12:57 am

وايااااااااااااااااااااااكم بوووووووووووووووووووووركتم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! .. سارية ليل .. !
عـــضــــــــــو اداري
عـــضــــــــــو اداري
avatar

عدد الرسائل : 421
العمر : 32
الموقع : في اسطورة الحرف

مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الإثنين سبتمبر 08, 2008 1:16 pm

اللهم اناا نسالك شكر نعمتكـ
وافر الشكر لك على
هذا العطاء أخي
جزيتم االجنان
ودمتم بووود

_________________
لم يعد هناكـــ صورة ...
فالجمال اختفى من عالمي
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ..
.
.
كم تمنيته انتهى ذاك الجرح
بصــــــــــــــــــــــمت
(( .. كما بدأ .. ))
بصمــــــــــــــت
فليته انتهى ...
لكنها الاحرف خانتني
فما السبيل ....!!
أيتها السارية على رسلكـــ
أظمأتي الجراح
حتى ترتوي اخرى .....
فيارب ليكن آخر عهدي من الدنيا
رفيف سجادتي ....
شتــــــــ أحرف ـــات’ ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أخــت بــــــدر
عضو خاص
عضو خاص
avatar

عدد الرسائل : 1705
العمر : 25
الموقع : فيـ قلبـ منـ يحبنــيـ ..

مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الجمعة سبتمبر 12, 2008 8:11 am

uujjd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   الجمعة سبتمبر 12, 2008 7:25 pm

مشكوووووووووووووووووووووووورين ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد زيت الزيتون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هــــمـــس الـــغــــروب :: الفئة الأولى :: الطب والصحه العامه-
انتقل الى: