هــــمـــس الـــغــــروب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هــــمـــس الـــغــــروب

هو منتدى اسلامي منوع
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فوائد زيت الزيتون

اذهب الى الأسفل 
+5
**كـــــــايدتهمـ**
سوار العسل
الحنـــــونـه
صفاء الرياحين
’’حبـــة بنـــدول’’
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر




فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالخميس أغسطس 28, 2008 11:05 pm

فوائد زيت الزيتون والعلاج به

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
أقسم الله تعالى في قرآنه العظيم بالزيتون
فقال : ( والتين والزيتون . وطور سينين ) التين 1 – 2

وقد وصف الله تعالى هذه الشجرة بأنها مباركة
فقال يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية ) النور : 35

فالشجرة مباركة .. والزيت مبارك .. وهنيئا لمن نال من تلك البركات

وأوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم باستعمال زيت الزيتون
فقال : " كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة"


فوائد زيت الزيتون :

-إذا شرب بالماء الحار سكن المغص .

- يعالج القولون .

- يطرد الديدان .

- يفتت الحصى ويصلح الكلى .

- الاحتقان به يسكن المفاصل .

- يعالج أوجاع الظهر .

- يمنع الشيب ويصلح الشعر ويمنع سقوطه .

- يقطع العفن ويشد الأعضاء .

- الاكتحال به يقلع البياض ويحد البصر .

- ينفع من الجرب السلاق .



كيف تميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش ؟

زيت الزيتون الأصلي يكون له لون أخضر قاتم ويمكن معرفته باختبار عملي بسيط وسريع كما يلي :


- ضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على راحة يدك وفركها باليدين جيداً وبحركة سريعة لمدة دقيقه

تقريباً بعدها شم رائحة زيت الزيتون إذا شعرت بالحرارة ورائحة قوية في يدك يكون الزيتون أصلي .


كيف نحفظ زيت الزيتون ؟

- يؤثر الهواء والرطوبة وأشعة الشمس سلباً في زيت الزيتون عند تخزينه ، لذا فالأواني المنزلية لا تصلح ،

إلا إذا كانت معتمة لمنع تعرض الزيت للضوء .


- يجب ضبط درجة حرارة الزيتون المخزن ما بين 10 - 15 درجة مئوية ، لأنه بارتفاع درجة الحرارة تتعرض الزيوت والدهون للأكسدة الذاتية ، وهو ما يزيد من حموضتها ، ويفسد تركيبها ، فتحول إلى مواد سامة تؤثر سلباً على الكبد والكلى والأوعية الدموية
.

زيت الزيتون لا يصلح للغلي ؟

إن زيت الزيتون من الزيوت التي ترتفع فيها درجة حرارة عم التشبع لذلك يسبب تعرضها للأكسدة في وقت قصير جداً .. ناهيك الانحلال السريع والتحلل المائي أثناء استخدامه في الغلي .
ولذلك فزيت الزيتون غير صالح للغلي ، ولو استخدم مرة أو مرتين فإن خواصه الغذائية تضعف .. كما لأن تكرار الغلي قد تسلبه صفاته المميزة
.

خصائص وصفات زيت الزيتون :


- الزيت البكر الممتاز ( العصرة الأولى ) : مستخلص من أفضل أنواع الزيتون التي قطفت باليد


أو بآلة صغيرة خاصة .. هذا النوع يتميز بانخفاض نسبة الحموضة فيه .. له مذاق طيب ويفضل


استخدامه في السلطات ، وفوق أطباق الطعام ، ولا يحبذ الغلي به لأنه سريع الاحتراق .



- النوع الثاني في الجودة :
لونه أميل للاصفرار ونسبة الحموضة فيه مرتفعة ويستخدم بأمان في الغلي .



- زيت الزيتون الصافي :
ينتج عن إعادة عصر الزيتون مرة أخرى عبر مصدر حراري ، وفي
مصانع كثيرة وهو مثالي في الطهي والغلي .



يبدو أن كل شجرة الزيتون ( الأوراق والأغصان ) نوى الحبوب والصمغ كلها مفيدة ولا تقتصر
الثنية على الزيت فقط .




منقوووووووووووول


-------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
’’حبـــة بنـــدول’’
vip عضو vip
vip عضو vip
’’حبـــة بنـــدول’’


عدد الرسائل : 426
العمر : 34
الموقع : أتزحلق في شآآت شدآآآآ هع

فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالخميس أغسطس 28, 2008 11:56 pm


تشكــرآآت ع آ لمعلومــآت آلمفيده

^^

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 29, 2008 1:10 am

شكرا ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاء الرياحين
vip عضو vip
vip عضو vip
صفاء الرياحين


عدد الرسائل : 745
العمر : 37
الموقع : في عالم الخيال

فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالأحد أغسطس 31, 2008 5:09 am

فوائد زيت الزيتون Get-8-2008-ombfx1q5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحنـــــونـه
vip عضو vip
vip عضو vip
الحنـــــونـه


عدد الرسائل : 494
العمر : 34
الموقع : في دنيتي

فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالأحد أغسطس 31, 2008 5:55 am

جزاكـ الله الفردوووس على هالمعلومااات القيمه...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوار العسل
عضو خاص
عضو خاص
سوار العسل


عدد الرسائل : 1510
العمر : 30
الموقع : ღ في عـــالمــي الخاص ღ
نقاط التميز : 3

فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالأحد أغسطس 31, 2008 7:03 am

.

.
رائـــــع موضوووع مفيـــد

.

.

جـــزاكـ الله خيـــر خيووو ...

.

.

دمتـم فــي حفظ الرحمن ...

.

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**كـــــــايدتهمـ**
vip عضو vip
vip عضو vip
**كـــــــايدتهمـ**


عدد الرسائل : 711
العمر : 36
الموقع : مكان مــا

فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 01, 2008 4:23 am

جزاك الله خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هادئة الروح
مشرفه
مشرفه
هادئة الروح


عدد الرسائل : 2345
العمر : 34
الموقع : **بجنب القمر الصناعي بجهة االيمين**
نقاط التميز : 4

فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 01, 2008 4:38 am

مشكووور اخوي
يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب ملائكي
مشرفه
مشرفه
قلب ملائكي


عدد الرسائل : 1022
العمر : 33
الموقع : OMAN
نقاط التميز : 4

فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 01, 2008 2:10 pm

جزيت خير الجزاء خيوو مشاهييييييد

نقل موفق

بارك الله فيك ولك


تقبل مروري,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 08, 2008 12:57 am

وايااااااااااااااااااااااكم بوووووووووووووووووووووركتم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! .. سارية ليل .. !
عـــضــــــــــو اداري
عـــضــــــــــو اداري
! .. سارية ليل .. !


عدد الرسائل : 421
العمر : 38
الموقع : في اسطورة الحرف

فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 08, 2008 1:16 pm

اللهم اناا نسالك شكر نعمتكـ
وافر الشكر لك على
هذا العطاء أخي
جزيتم االجنان
ودمتم بووود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أخــت بــــــدر
عضو خاص
عضو خاص
أخــت بــــــدر


عدد الرسائل : 1705
العمر : 31
الموقع : فيـ قلبـ منـ يحبنــيـ ..

فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 12, 2008 8:11 am

uujjd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




فوائد زيت الزيتون Empty
مُساهمةموضوع: رد: فوائد زيت الزيتون   فوائد زيت الزيتون I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 12, 2008 7:25 pm

مشكوووووووووووووووووووووووورين ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد زيت الزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هــــمـــس الـــغــــروب :: الفئة الأولى :: الطب والصحه العامه-
انتقل الى: